dimanche 10 août 2014

Stéréotypes (suite 3)

Le russe est une langue difficile à apprendre
Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. J'apprécie  personnellement les langues slaves – donc rien de difficile dans leur apprentissage !

Les Russes écoutent les Cœurs de l'Armée Rouge, boivent de la vodka et mangent du caviar

- Alcool
Je me rappelle la réaction de mon entourage lorsque j'ai choisi l'allemand à l'école comme première langue : « l'allemand ?! Mais c'est si difficile et... moche ! » Mais après avoir vécu un certain temps en Allemagne, j'ai compris que toutes les langues avaient leur propres nuances linguistiques qui les rendaient uniques et passionnantes. Le français par exemple (Québec, Suisse, Belgique, anciennes colonies) et l'anglais (Grande-Bretagne, Etats-Unis, Canada) ne font pas exception. Il est donc très difficile de parler de « L'allemand » parce qu'il en existe de nombreux dialects et accents différents. Bien évidemment, si vous prenez les films pour la réalité, vous n'aurez jamais un regard réaliste sur les Allemands (Seconde Guerre Mondiale) ni sur les Russes (mafia) et leurs langues...
Avant de partir pour Perm (région de l'Oural), mon oncle m'a recommandé de voir un film, basé sur un classique littéraire russe : Dersu Uzala. C'était une de ses associations avec la Russie. Après avoir vu ce film, j'ai compris l'image qu'il pouvait avoir de ce pays et qu'il n'était certainement pas le seul à en avoir une de ce type. Cependant, je suis restée très fière de voir qu'il connaissait ce classique dans la littérature russe, que les élèves étudient souvent à l'école.

- Le caviar
Cela va peut-être paraître bizarre, mais depuis 6 ans que je vis en Russie – je n'ai jamais encore goûté à leur caviar ! Les Russes mangent souvent des œufs de saumon - dont je ne suis déjà pas très friande, mais je connais très peu de personnes qui mangent "le caviar le plus cher du monde" – le noir. Une de mes connaissances l'a goûté et a partagé son opinion : « Bof ! » Donc, est-ce vraiment utile de l'essayer ? Peut-être qu'une fois dans sa vie, mais je tiens à souligner que son prix est le même qu'en Europe, malgré le fait qu'il soit produit sur place... on y réfléchit à 2 fois! :-)

- Les Cœurs de l'Armée Rouge
Une fois seulement, j'ai les vus à la télévision – première et dernière fois d'ailleurs... Les Russes en connaissent en général son existence, mais rien de plus ; cette chorale est en effet associée aux personnes liées à ce secteur professionnel.

La partie que vous attendez certainement le plus !
  • Expansion de l'alcool en Russie
Tout d'abord, selon certaines statistiques, les Russes et les Français boieraient quasiment la même quantité d'alcool par an. La seule différence reste bien sûr dans la quantité d'alcool par personne. Même chose avec les Etats-Unis : quasiment la même quantité de vodka est consommée annuellement aux USA et en Russie, mais avec une différence importante entre individus. Cela peut être comparable au pouvoir politique russe : les droits civiques sont nombreux et l'argent colossal en Russie, mais dans les mains d'une poignée de personnes.
Deuxièmement, les Français boivent surtout des boissons légèrement alcoolisées (vin) ou fortes (apéritif) mais en petite quantité, ce qui n'est pas le cas en Russie, malgré le fait qu'ils apprécient aussi beaucoup le vin et la bière...
Enfin, la manière de boire diffère en Occident et en Russie. Alors que les Français boivent du vin en mangeant et les Allemands en société, les Russes, quant à eux, n'ont pas d'heure pour boire...

- La question de sobriété
Afin de rester sobre, les Russes ont une stratégie, voire un rituel – ce qui ne les empêche pas de grimacer en buvant de la vodka ! Je me rappelle mon ex, lors d'un Nouvel An passé en France ; nous avions offert une bouteille de vodka aux amis qui nous avaient invités, et alors qu'ils commençaient tout juste à boire, mon ami a commencé à commenter : « oh non ! Ne buvez pas comme ça ! Vous allez vous rendre malade ! Natacha – fais quelque chose ! »
Désespéré, il conclut à la fin de la soirée : «  les Français ne savent pas boire la vodka comme il faut ». Le secret ? Prenez simplement un verre à vodka et un peu de nourriture (traditionnellement, c'est un petit morceau de concombre). Inspirez profondément tout en respirant cet aliment, arrêtez de respirer, buvez l'alcool cul-sec, et lorsque vous expirez, mangez ce que vous avez dans la main. Et le tour est joué !

- Pourquoi boire
En France, si la nourriture est un prétexte aidant les gens à se retrouver et passer du bon temps, en Russie, c'est l'alcool qui joue ce rôle. C'est même étonnant de voir le nombre de mots russes liés à ce phénomène – un verre à liqueur : rioumka, pour une plus petite quantité de liqueur : stopka, pour des liqueurs spéciales : stoparik, pour du vin : bokal, pour une bouteille de 25cl : tchekushka, pour plus de 25cl ; boutylka. Les verbes aussi varient : 25cl: tchekushka, pour plus de 25 cl: boutylka, (…). Et les verbes aussi varient: pit’ , vypit’ , dernout’ , derïabnout’, jakhnout’ , kirnout’ , khlopnout’ , khrïapnout’ , vzdrognout’...
De ce point de vue, les Russes ont bien évidemment une langue très riche ! :-)
Pour préférer l'alcool à la nourriture ?
C'est la manière la plus simple de ce détendre, de parler davantage et de rire. Mais lorsque dans un groupe, une personne boit davantage que les autres, elle est exclue du reste des conversations ; tout le monde doit en effet boire ensemble et quasiment la même quantité d'alcool. (Bien évidemment, les quantités peuvent différer selon le sexe de la personne).
Lorsque les Russes se rencontrent, l'un d'entre eux se lève et porte un toast. En France, on souhaite généralement la santé aux gens, et ce, en début de repas, alors qu'en Russie, tout peut être d'actualité : « aux femmes! », « à ton nouvel appartement ! », « à un meilleur futur ». Mais attention lorsque quelqu'un crie : « à l'Amour ! » : vous devrez alors boire votre verre d'un coup, ou au pire, ne pas le poser sur la table avant qu'il ne soit vide (superstition oblige, comme nous le verrons plus tard).
Pourquoi faire autant de toasts ?
Je pense que c'est une façon d'attirer l'attention sur quelque chose qui leur est cher, d'écouter attentivement autrui, mais aussi de donner la possibilité à une personne de s'exprimer et de parler davantage qu'à son habitude. En fait, c'est presque la même chose partout : trinquer prouve la présence des gens et donne la possibilité à tous de faire un signe ou de dire un mot d'accord face au toast proposé.
Le toast russe est en général offert à la « star » de la soirée (anniversaire, diplôme obtenu, naissance, nouveau travail), puis à ses parents. A ces occasions, un poème, de belles tyrades ou une « anecdote » (en russe – c'est une la traduction de « blague ») est dit.
De plus, si une personne boit seule, sans toast – c'est mauvais signe, peut-être même le signe d'alcoolisme. D'un autre côté, ne pas boire du tout d'alcool (sans raison « valable » : grossesse, maladie, allergie) est disrepectueux ; vous refusez en quelque sorte de faire partie de la communauté et croyez-moi : les yeux des gens sont partout, en particulier fixés sur les étrangers ; faites alors plutôt semblant de boire ou alors demandez un verre de boisson non-alcoolisée plutôt que rien du tout! :-)